抱酒干の肉腳貓

~"~下午下了一場雨,又遇到停電是怎樣啦...

沒辦法出門走走轉換一下氣氛吧...Let's Go~~

走走逛逛...逛到后庄路附近,ㄝ~記得~~~這附近有一家網路上人說的隱藏版爌肉飯...

反正閒閒...來去看看吧~

后庄老店爌肉飯

地址：台中市北屯區后庄路1號

電話：無

營業時間：週一~週六

　　　　　17:30~02:30

還好來的時間算還早,又遇上下雨人潮還沒出現...

分外帶區跟內用區...如客倌看到的外帶區排了6~7位...

看了一下內用區...Lucky~~~

看桌上的碗筷,似乎轉了一輪了..."浪胖~"(我~滑)找了個位置坐吧!

嗯...簡單明瞭燈光明亮的環境...以小吃攤來說算蠻ok的

洗手間在後方

看一下價目表...看要多少郎咧...

20元~70元算平價...嗯~點個爌肉飯跟綜合湯吧~

上FB打個卡...(= =#好像沒打卡就有點跟不上潮流的感覺...orz小編也墮落了)

w~上餐速度蠻快的...

爌肉飯60元/碗

跟彰化爌肉飯不太一樣...用的是三層,彰化用的半圓形的後腿肉

彰化的$$在40~50左右,但是沒有附配菜...cp值算還蠻ok的

桌上有辣豆鼓蘿蔔...不過快被挖光了,上一輪的食客是蝗虫過境嗎?

不過這也說他們家的辣豆鼓蘿蔔應該不錯吃...辣椒醬是東泉的在台中很常看到

加點辣椒醬跟辣豆鼓蘿蔔...看起來更加的可口咧

爌肉厚度也蠻厚的...不過看起來好像柴柴的感覺咧...

下一秒...哇咧爌肉掉下企咧...滷的夠久,果然不能以貌取人...ㄝ~是以貌取肉才對...

筷子一夾就開了...不是小編偶的功力深厚嘿~

w~~尤其咧它這個肥肉,真的是入口即化...(小編喜歡這個口感...)

不過有些看倌不大喜歡看到肥肉...so小編就不po咧...

來個斷面秀~~~看吧~外面看起來柴柴的,不過裡面呢...條理分明一點也不乾不祡

光說爌肉都沒說到滷汁跟配菜...

嗯~配菜簡單的說就是普通(沒什麼深刻印象)...

滷汁呢不會很鹹適中,不過梢嫌油了一點點

綜合湯40元/碗

看也知道這碗料蠻澎湃的

貢丸、油豆腐、菜頭、百葉豆腐(應該是...)、豬腸...

ㄝ~等一下w~這下面還埋著豬血w... 

店家給的料很大方

這碗cp值就高了.

喝口湯看味道如何...

看起來湯就很清淡的感覺了...喝了一口真的清淡,應該是沒加味精,喝起來就都這些料綜合起來的味道...(小編比較重口味...)

百葉豆腐斷面秀

豬腸(應該是靠大腸頭的部份吧...?應該...)

口感吃起來夠Q有嚼勁滑溜滑溜的感覺...不錯

貢丸蠻扎實的還可以...

嗯~小編是覺得快到店家時,真的要仔細看一下

要說他們家是隱藏版應該還不算...(個人覺得啦)